冷藏库安装|冷藏库工程|冰逸制冷-安全节能冷库定制专家

添加时间:2019-06-04 12:07:37

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冷藏冷库由建筑主体(库房)和机械制冷系统两大部分组成。现代化的冷库还设有温、湿自动检测和控制系统。


   机械冷藏库的组成,机械冷藏库是—建筑群体,由主体建筑和辅助建筑两大部分组成。按照构成建筑物的用途不同可分为冷藏库房、生产辅助用房、生产附属用房和生活辅助用房等。


   冷藏库是贮藏新鲜果蔬产品的场所,根据贮藏规模和对象的不同,冷藏库房可分为若干间,以满足不同温度和相对湿度的要求。生产辅助用房包括装卸站台、穿堂、楼梯、电梯间和过磅间等。生产附属用房主要是指与冷藏库房主体建筑、与生产操作密切相关的生产用房,包括整理间、制冷机房、变配电间、水泵房、产品检验室等。

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冷藏库房的设计


   (1)库址选择  适于建造冷藏库的地点通常应具有以下条件。①靠近果蔬产品的产地或销地。②交通方便,地形开阔,留有一定的发展空间。③冷库以建设在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳。在一些山谷或地形较低,冷凉空气流通的位置员为有利。④有良好的水、电源。⑤四周卫生条件良好。⑥冷库周围应有良好的排水条件,地下水位要低,保持干燥对冷库很重要。


   (2)生产主体用房设计  生产主体用房应满足冷藏库规定。根据果蔬产品的特点和生产实践经验,大中型冷藏库房采用多层、多隔问的建筑方法,小型冷藏库房采用单层多隔间的方法;贮藏间容量从相对较大如300一500t向小型化如100一250t发展;库房的层高传统上多在4.5—5.om,随着科学技术水平提高,操作条件的改善和包装材料的更新,层高可增加至—10m,甚至更高。小库容、高层间距的贮藏问既可满足果蔬产品不同贮藏条件和贮藏目的的要求,又有利于提高库房的利用率和便于管理。冷库设计,还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。


   (3)库房客量的确定  冷库的大小要根据经常要贮存产品的数量和产品在库内的堆码形式而定。设计时,要先确定需要贮藏的容量。贮藏容量是根据需要贮藏的产品在库内堆码所必须占据的体积,行间过道,堆码产品与墙壁之间的空间,堆码产品与天花板之间的空间以及包装容器之间的空隙等计算出来的,用以确定库房的内部空间。确定容量之后,再根据建筑投资和实际操作需要确定冷库的长、宽与高度。从建筑经验来看,通常采用的宽度—般不超过12m,高度以6m为宜。设计时可依据实际条件和经济情况,选择恰当的设计尺寸。


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